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Wein
Immer auf der Suche nach dem besonderen Genuss aus traditionsreichen
Wein-Regionen – so arbeitet Sommelier Martin Schmidt, um das Wein- und Sektsortiment des Vinicus´ stets interessant, gut gefüllt und vielfältig zu halten.
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Auf
zahlreichen Messen und Verkostungen findet sie so die besten
Kelterergebnisse kleiner
Erzeuger, die inviduell und unabhängig
vom Diktat des Großhandels
arbeiten.
Das Hauptaugenmerkt liegt dabei immer auf Rebsorten,
die ein
Land oder eine Region repräsentieren:
• Scheurebe, Silvaner oder Spätburgunder
- Blauer Portugieser
aus Deutschland
• Zweigelt, Blaufränkisch und Grüner Veltliner aus Österreich
• Verdejo, Monastrell oder Tempranillo aus Spanien
• Grillo und Nero d´Avola aus Sizilien
• Merlot, Chardonnay oder Cabernet Sauvignon aus Frankreich.
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Aber auch gerade die kleinen, fast unbekannten Rebsorten eines Landes
haben ihren Reiz und finden den Weg in die Weinregale des Vinicus.
Zwar steht das alte Europa mit Deutschland, Italien, Frankreich,
Spanien, Österreich
und Portugal im Vordergrund. Hin und wieder finden Sie im Vinicus allerdings
auch ausgesuchte Weine aus der neuen Welt.
Schauen Sie doch mal rein und lassen Sie sich von Martin Schmidt
beraten,
fachkundig und mit Leidenschaft für gute und edle Tropfen!
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